Ogni anno il 30 e 31 Gennaio oltre mille espositori, tra artisti ed artigiani valdostani, espongono le loro opere nelle vie del centro di Aosta. Sono presenti tutte le attività tradizionali: scultura ed intaglio su legno, lavorazione della pietra ollare, del ferro battuto e del cuoio, tessitura del "drap", stoffa in lana lavorata su antichi telai in legno, merletti, vimini, attrezzi agricoli. La leggenda narra che proprio Sant’Orso abbia dato inizio alla tradizione distribuendo ai poveri indumenti e "sabot", i tipici zoccoli in legno della Val d’Ayas. La Fiera è anche musica e folklore ed occasione di degustazioni di vini e di prodotti tipici.